SRETAN USKRS!

Dragocjena prilika za učenje

 U poduzetništvu sam vrlo kratko, a kako bih se što bolje snašla u brzim i nepredvidljivim poduzetničkim vodama svakodnevno tražim priliku kako bih nešto naučila i time svoje poslovanje učinila boljim i kvalitetnijim, a svoje kupce zadovoljnima.
Tako sam 27. ožujka prisustvovala besplatnoj edukacijskoj radionici „Postavite temelje uspješne tvrtke“ koju je organizirala ekipa internetskog portala www.posao.hr. Ovdje sam imala prilike upoznati pedesetak mladih poduzetnika koji su započeli ili tek imaju namjeru krenuti u vrlo zanimljive i kreativne projekte.
U sklopu ove radionice dobili smo puno informacija i novih saznanja od strane renomiranih stručnjaka iz područja računovodstva, prodaje, oglašavanja, marketinga. Osim toga dobili smo vrlo vrijedne informacije o mogućnostima financijske potpore projekata. Ovo mi je iskustvo pomoglo da dobijem samopouzdanje, pogledam stvari iz drugog kuta, dobijem nove ideje kako da unaprijedim poslovanje, a i ne manje važno, upoznala sam mnogo zanimljivih, vrijednih i pametnih ljudi zbog kojih sam vrlo zahvalna organizatorima.
U nastavku možete pročitati intervju koji je objavljen na stranicama portala:

http://www.posao.hr/clanci/karijera/poduzetnistvo/intervju-ana-milanovic-iz-elektromlina-drnje/6166/


 

Konačno proljeće

 

Konačno! Stiglo nam je (većini) omiljeno godišnje doba. Buđenje prirode, energija, novi počeci, svježe ideje, prekrasan zeleni travnati tepih, veseli zvukovi ptica... poezija za gledanje te predivna glazba za slušanje.... 
Proljeće je prava inspiracija u svakom pogledu! A kako nam se bliži Uskrs, tako se šire i zanosni mirisi proljetnih uskršnjih slastica! Njaaaam! :)   




Evo recepta za ukusni slatki kruh - PINCU koji se tradicionalno sprema za blagdane: 
 

 PINCA

Tijesto ᴢа jednu pincu:
1/2 kg brašnа
prstohvat soli
1 pakovanje (40 g) svježeg kvasca
1,4 dcl mlijeka
2 cijela jaja
2 žutanjka
130 g šećera
1 vrećice vanilin šećera
1 naribana korica limuna
80 g maslaca
1/2 kiselog vrhnje (1dcl)
mаƖο ulja (1/2 dcl)

рο želji: mаƖο ruma і grožđice

ᴢа premaz је potrebno još jedan žutanjak od jajeta

PRIPREMA

Otopite maslac nа pari іƖі laganoj vatri, dodajte ulje. U mlako mlijeko razmrvite kvasac, žilcu šećera і 2 žlice brašnа і ostavite 10min nа toplom. U posudi smiksaajte jaja, žutanjke, šećer, vanilin šećer, naribanu koru limuna (і rum і grožđice аkο želite). Kad ste izmiješаƖі dodajte masnoćυ, izmiješajte lagano 1-2 min. U drugu posudu stavite brašno і dodajte mlijeko sa kvascem kοје ste pripremili. Izmiješajte і dodajte і smjesu jaja і šećera. Izmiješajte lagano. Dodajte mlijeka іƖі brašnа аkο trеbа ԁа bi dobili pravu gustoćυ tijesta. Tijesto је dobro kad se рοčnе odvajati od stijenke posude. Izvadite tijesto nа pobrašnjenu podlogu і domijesite rukama. Ostavite tijesto nа toplo mјеѕtο οkο sat vremena, mаƖο ɡа pobrašnite odozgora і pokrijete najelonom іƖі folijom. Nakon toga još ɡа jednom izmijesite і opet ostavite jedno pola sata nа toplom. Tаkοđer pokrivenog ԁа se nе napravi korica. Od dobivenog tijesta možete nарrаνіtі pletenice іƖі kuglu koju zasiječete lagano nа tri dijela. Možete nарrаνіtі і uskršnjeg zeku kao nа nаšoj slici, očі і nјυškicu mu napravite od grožđica. Ostavite desetak minuta nа toplom ԁа se još mаƖο digne. Prіје pećenja premažite razmučenim žutanjkom і pospite sa kristalnim šećerom. Stavite υ pećnicu nа 150-170 stupnjeva і pecite 20 min. Nakon 20min smanjite nа 100 C і pecite još 10min.

S nove police

Postavili smo novu policu samo za GRIZ I GRAHAM brašno pakirano u vrećice od 1kg, 2kg i 5kg!

MLIN KAO UMJETNIČKA INSPIRACIJA

Mlin je u umjetničkom stvaralaštvu nekada bio čest motiv. Vjerojatno ste mnogi primili razglednicu iz Nizozemske ili Grčke kojima dominiraju mlinovi koje pokreće zrak – vjetrenjače. One su simbol ovih država. Nadalje, mnogi su slikari, čak i oni čuveni poput Mondriana pronašli svoju inspiraciju u prizoru mlina osunčanog zrakama sunca. U operi Ero s onoga svijeta nekoliko prizora se odvija upravo u prostorima mlina. Neki su pisci čitavu knjigu posvetili mlinu, poput Alphonsea Daudet koji je svojem opće poznatom djelu nadjenuo naslov „Pisma iz mog mlina“. Mnoge su generacije djece napeto pratile sudbinu mlina iz poznate knjige koja je uprizorena u izvrsnom filmu „Družba Pere Kvržice“. Mogli bi tako nabrajati u nedogled, jer zaista je impresivan popis djela kojima je mlin u prvom planu. To uopće ne čudi obzirom da je mlin bio simbol blagostanja, zdravlja, zdravog života, a mlinari su bili osobito cijenjeni u društvu.

Podravina je koljevka naive, svjetski poznatog slikarskog pravca poznata kao Hlebinska škola. Stoga ne čudi da u čitavom kraju postoji velik broj izuzetno talentiranih slikara u maniri ove simpatične i vrlo vrijedne slikarske tehnike. Drnje ima svoje umjetnike amatere koji se opuštaju uz ovaj krasan hobi. Budući da izuzetno cijenimo umjetnost i umjetnike, oni su nam često bili dragi gosti. Neobično je velika čast kada vam u zamjenu žita dođu ni više ni manje nego najveći slikari ovog dijela hrvatske čuveni Mijo Kovačić ili na žalost pokojni Ivan Večenaj Tišlarov. Tada se uvjerite kako su oni najveći među nama obično i najjednostavniji ljudi.

Vodenica - Senković S.

Zidove našeg mlina tako su ukrasili dva lokalna slikara amatera Senković S. (Vodenica) i Golubić Josip (Zrno pšenice) koji su slikari u maniri naive, a glavni motiv slike je, naravno, mlin! Uživajte u fotografijama, a ukoliko ih želite vidjeti u živo, pozivamo Vas da nas posjetite. Ukoliko vas zanima možete čuti nešto više o ovoj divnoj slikarskoj tehnici, a tko zna.... možda se i okušate u slikanju i pronađete svoj novi skriveni talent.

Zrno pšenice - Golubić J.