Jednostavno a ukusno
Za
Uskrs
iznenadite
svoje ukućane odličnim
kolačem
18 dag maslaca
18 dag šećera
18 dag brašna – oštroga
3 jaja
Vrećica vanilin – šećera
Korica od 1 limuna
Žličica praška za pecivo
Ocaklina:
20 dag šećera u prahu
Sok od 2 limuna
Maslac pjenasto izmješajte, dodajte šećer, vanilin-šećer, ribanu limunovu koricu i žumanjke. Mješajte dok smjesa ne naraste.
Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg.
Brašno pomiještajte s praškom za pecivo,
Pa ga naizmjence sa snijegom umješajte u smjesu od
žumanjaka.
U namašćeni kalup rasporedite pripremljenu smjesu i
stavite peći na temperaturu od 200℃ oko 30 minuta.
Pečeni kolač ohladite i prelijte bijelom ocaklinom.
Ocaklina:
Prosijani šećer u prahu i sok od limuna miješajte dok
ocaklina ne postane sasvim bijela i glatka.
